Präis no Format — Prestatiounsdauer a Gäschtzuel
| Format | Präis (ouni TVA) |
|---|---|
| Ee Barman, 4 Std., bis 40 Gäscht, Béier-Wäin-einfach Highballs | 350–480 € |
| Ee Barman, 4 Std., bis 60 Gäscht, Cocktail-Kaart mat 3–4 Drénken | 450–620 € |
| Ee Barman, 6 Std., bis 80 Gäscht, Signature-Cocktailer + Batch-Prep | 550–750 € |
| Zwee Barmänner, 5 Std., Hochzäitsempfang 100–150 Gäscht | 900–1 350 € |
| Premium-Eenzel-Barman mat mobiler Bar + Gliesware + gebrandter Kaart | 650–950 € |
| Firmenevenement 3 Std., Cocktailempfang, 40–60 Gäscht | 420–600 € |
En Devis vu 500 € mat TVA 17 % gëtt 585 € TTC — rechent op TTC ëm, ier Dir vergläicht, well Horeca-Prestataire meeschtens netto uginn.
Faktoren nom Format:
- Prestatiounsdauer. D'Véier-Stonne-Referenz ass d'Standardeenheet. All weider Stonn kascht 60–90 € als einfach Verlängerung, 80–120 €/Std. wann d'Enn vum Déngscht no 02:00 Auer läit
- Relatioun Gäscht pro Barman. Ee Barman servéiert bequem bis zu 60 Gäscht mat Béier/Wäin, 40 Gäscht mat komplette Cocktailer. Doriwwer ass en zweete Barman net optionell — sou vermeit Dir eng 20-Minutten-Schlaang
- Dresscode a Briefing. Wäiss Chemis a schwaarz Schäerpen ass Standard. En benannten Dresscode (Smoking, themateschen Anzuch, gebrandte Uniform) addéiert 40–80 €
- Déplacement. Am Groussherzogtum ass d'Uraise meeschtens abegraff. Evenementer ausserhalb vun de LU-Grenzen oder schwéier accessibel Plazen addéieren 50–120 € fir Uraise a Montageszäit
Wat en Devis vun 350 op 750 € beweegt
D'Spannweet tëscht engem Startdéngscht an engem Premium-Service gëtt vu sechs konkrete Käschtelinne gedriwwen, net vun der Marge.
Déi sechs Faktoren, déi zielen:
- Komplexitéit vun der Kaart. Béier, Wäin an dräi Highballs op engem eenzegen Äisbrunn leien ënnen. Eng Signature-Kaart mat sechs Drénken, frësche Zitrusfruuchten, hausgemaachte Sirop'en, gekläerte Jus'en an zwee Garnéier-Systemer brauch 90 Minutte méi Virbereedung a kascht 80–150 € méi.
- Batch-Virbereedung. Eng viraus gemaacht Punsch- oder Cocktailstatioun fir 40 Portioune läit den Héichpunkt-Stau fal a kascht 60–120 € zousätzlech Prep. D'Alternativ ass en zweete Barman fir 220–320 € — Batching gewënnt bal ëmmer bei 40 bis 80 Gäscht.
- Mobil-Bar-Ausrüstung. Wann d'Plaz keng fix Bar huet, kascht d'Miett vun enger klappbarer Holzbar oder enger Acryl-Cocktailstatioun 80–160 € als Miettlinn inklusiv Transport.
- Gliesware. Hausgliesware geet beim Informelle. Gebrannt Cocktail-Coupes, Champagnerfluten a Rocks-Glieser aus Horeca-Lounge addéieren 1,20–2,50 € pro Gaascht am komplette Set.
- Äis- a Kältelogistik. Zwee Säck Partyäis fir 40 Gäscht sinn eng 20-€-Linn. E proper Kold-Draft-Kube-Service op engem Premium-Briefing kascht 80–140 € den Owend.
- Nüchternheetskontroll a Last-Call. Gemellt Barmänner refuséieren de Service un sichtbar ongeschlëchten Gäscht a schléissen d'Bar zur vertraglecher Last-Call-Zäit — e klengen awer realen Haftungsschutz fir de Gaaschtgeber, deen net op der Facture steet.
Wat en Standard-Devis enthält a wat net
Barman-Devis'e kucken einfach aus. Liest de Cahier des charges suergfälteg — de Scope dréchent sech quasi ëmmer do, wou de Barman iwwer dat reng Aschenken eraus soll liwweren.
Typesch an engem 450–620 €-Devis fir 4 Stonne Cocktailservice abegraff:
- Ee gemellte Barman am vertraglechen Zäitfenster
- Opbauzäit vun 90 bis 120 Minutte virum Service
- Eegent Tooling vum Barman — Shaker, Jigger, Muddler, Seiher, Barléffel, Fläschnelöffner, Mëschglas
- Eng am Briefing ofgemaach Kaart, op Ufro gedréckt
- Opraumen vun de Glieser rondrëm d'Bar wärend dem Evenement
- Basis-Ofbau an Botzen vum Bar-Beräich um Enn vum Déngscht
- Schrëftlech Facture mat TVA-Linn
Normalerweis net abegraff — separater Posten oder vum Client geliwwert:
- Alkohol an Zutaten — de Gaaschtgeber liwwert Spirituosen, Wäin, Béier, Softdrinks a frëscht Matière. Akaafslëscht um Briefing.
- Gliesware — 1,20–2,50 € pro Gaascht iwwer de Barman, dacks méi bëlleg direkt beim Horeca-Liwwerant
- Mobil-Bar-Miett — 80–160 €, wann d'Plaz keng fix Bar huet
- Äis — 0,60–1 € pro Gaascht Supermarché-Äis oder 80–140 € fir e Kube-Äis-Service
- Bar-Back / Runner — eng zweet Persoun fir de Glieserfloss kascht 180–260 € pro Schicht a lount sech iwwer 80 Gäscht
- Uraise an Iwwernuechtung ausserhalb vum Groussherzogtum
Warnzeechen:
- Keng Erwähnung vun der Op- an Ofbauzäit — de Service gëtt zu enger méi kuerzer Schicht
- Keng Klausel zum gemellte Barman oder zur ITM-Konformitéit — Haftungsrisiko fir de Gaaschtgeber
- E Forfait ënner 300 € fir 4 Stonne mat enger komplett Cocktailkaart — d'Rechnung geet mat gemellter Aarbecht net op
Gemellt Aarbecht, ITM an d'Käschte vum Schwaarz-Barman
Eventpersonal ass d'Kategorie, wou Lëtzebuerger Stéit am meeschten an informell Beschäftegung ofrutschen — „de Frënd vun engem Frënd, deen de Weekend hannert der Tied steet”. D'100 € Spueren um Owend si schéin illusoresch, soubal d'Recht an d'Assurance mat gerechent ginn.
Wat e gemellte Barman zu Lëtzebuerg heescht:
- De Barman schafft entweder selbststänneg mat enger Autorisation d'établissement fir eng Aktivitéit „débit de boissons” oder als Salarié bei engem Traiteur / Horeca-Betrib, deen déi Autorisatioun huet
- De Betrib ass beim Centre commun de la sécurité sociale gemellt a bezilt Sozialbäiträg op de Service
- Eng RC Pro (Betribshaftpflicht) leeft fir d'Dauer vum Evenement an deckt Persoun- a Sachschied op der Plaz of
- De Betrib gëtt säin Ëmsaz un der TVA an der Akommessteier un — d'Facture ass e richteg Buchhaltungsdokument
Wat d'Schwaarzaarbecht („travail au noir”) heescht:
- Bei engem Accident op der Plaz — e Gaascht deen ofrutscht, e geschniddene Fanger, e Fall duerch Alkohol — haft de Gaaschtgeber selwer, ouni RC-Pro-Réckhaalt
- Eng ITM-Kontroll (Inspection du travail et des mines) bei engem gemellte Prestataire dehnt sech routinemäisseg op déi aner Leit op der Plaz aus; de Stot ass zwar net Patron, gëtt awer mat der Verletzung verbonnen
- De Service selwer ass net garantéiert — Ausfall, Verspéidung oder Schlechtleeschtung hunn ouni Kontrakt kee Réckgrëff
De Präis fir et richteg ze maachen:
- Déclaréiert Aarbecht kascht typesch 80–150 € méi wéi Schwaarzaarbecht fir de selwechte Service
- Déi 100 € kafen eng RC Pro, e schrëftleche Kontrakt, eng nozevollzéie Facture an e verantwortlechen Contractant
- Bei enger Hochzäit oder engem Firmenevent ass de gemellte Wee deen eenzege verteidegbaren
Due-Diligence-Froen virum Ënnerschreiwen:
- Wéi lautt d'Referenz vun Ärer Autorisation d'établissement oder den Numm vum Patron?
- Ass de Barman als Salarié gemellt oder rechent hien als Selbststännege mat enger TVA-Nummer of?
- Wéi héich ass d'RC Pro an iwwer wéi een Assureur?
TVA — 17 % op Bar-Prestatiounen, keen 3 % super-reduzéierten Tarif
Bar-Service ass eng Horeca-noent Prestatioun an dréit d'Standard-TVA vun 17 % um Barman-Aasaz an op all Miett vun der mobiler Bar, vun der Gliesware an der Ausrüstung. De super-reduzéierten Tarif vu 3 %, deen op Renovatiounen vun Haaptwunnungen uwendbar ass, ass hei net relevant — Bartending ass keng Bauaarbecht.
Tarif an der Praxis:
- Eenzele Barman-Schicht duerch e Horeca-Betrib: TVA 17 %
- Package Barman + Gliesware + mobil Bar: alles op TVA 17 %
- Getränker- a Speisecatering mat Bartending op enger Facture: alles op TVA 17 % — Restaurant-Reduktiounen op Speise gëllen net am Privat-Event-Catering
Wat eng konform Facture muss weisen:
- Netto-Betrag pro Linn (Schicht, Bar-Miett, Gliesware, Uraise)
- TVA-Linn explizit op 17 %
- TVA-Nummer an Autorisation-d'établissement-Referenz vum Prestataire
- Datum, Adress vun der Plaz an Zäitfenster a Stonnen
Tarif op engem 500 € Netto-Projet:
| Linn | Netto | TVA 17 % | TTC |
|---|---|---|---|
| Barman-Schicht (4 Std. + 2 Std. Opbau) | 420 € | 71,40 € | 491 € |
| Mobil-Bar-Miett | 80 € | 13,60 € | 93 € |
| Total | 500 € | 85 € | 585 € |
Wien Bar-Service op TVA 3 % chiffréiert, huet entweder d'Regel falsch gelies oder de Service falsch bezeechent — virum Ënnerschreiwen eng korrigéiert Facture froen.
Tariffer op Feierdeeg, Weekender an der Héichsaison
Event-Barmänner tariféieren hire Kalenner eng. D'Opschléi ze verstoen ass kritesch — eng schlecht getakt Ufro addéiert liicht 40 % um Ufankspräis.
De Kalenner, deen zielt:
- Wochedag (Mé–Do) virun 22:00 Auer — Basistarif. Déi 350–750 € vum Guide gëllen.
- Freideg vun 18:00 Auer u ganz Samsdeg — Haaptfenster fir Hochzäiten an Eventer. +15–25 % um Basistarif, Slot'en si 6 bis 10 Wochen am Viraus voll vu Mee bis September.
- Sonndeg — meeschtens Daag-Brunches a Privat-Eventer. Dacks Basistarif; spéit Sonndegowender kréien de Méindegmoien-Opschlag vu +10 %.
- Feierdeeg — 24. Dezember, 31. Dezember, 23. Juni (Nationalfeierdag), 1. Mee, 15. August — Opschlag +30–50 %. Sylvester bucht sech ab September aus.
- Summer-Héichsaison (Mëtt Juni bis Mëtt September) — Gaartenevenementer dominéieren. +10–15 % iwwer Basis, 8 Wochen Vierlaf.
- Chrëscht-Firmensaison (Enn November bis Mëtt Dezember) — Firmenfeiere saturéieren Wochenowender. Prestataire 4–6 Wochen am Viraus ausgebucht, Opschlag +15 %.
Dräi Timing-Hiewel:
- En Donneschdegowend amplaz e Freideg buchen — 15–20 % spueren op engem Corporate-Launch oder engem informellen Privat-Event
- Zweet Hallschent vum Dezember vermeiden, wann et geet — en Januar- oder Februar-Event läit op Basistarif mat voller Verfügbarkeet
- D'Schichtenn schrëftlech fixéieren — eng Schicht, déi stëll iwwer 01:00 Auer leeft, léist de Nuechtsopschlag réckwierkend aus, och wann 00:30 op Pabeier steet
Vierlaafzäiten 2026:
- Hochzäit Samsdeg Mee–September: 12 bis 16 Wochen
- Firmenevent am Dezember: 6 bis 10 Wochen
- Privatfeier Wochedag Nieftsaison: 2 bis 4 Wochen
Gemengereegelen an d'Kleenggedréchtes bei Privat-Eventer
Privat-Eventer doheem brauche selden eng Gemeng-Autorisatioun, méi grouss oder hallef-ëffentlech Eventer awer dacks jo. D'Schwell hänkt vun der Gäschtzuel, der Kaméidibelaaschtung an dem tatsächlechen Privatcharakter of.
Wann d'Gemeng involvéiert ass:
- Doheem-Event, ënner 50 Gäscht, bannen — keng Autorisatioun. D'Roueszäiten gëllen (22:00 Auer Wochedaag, 23:00 Auer Freideg/Samsdeg an de meeschte Gemengen); de Barman ass duerch de Service drun gebonnen.
- Doheem-Event mat verstäerkter Musek am Fräie — déclaration de manifestation dacks néideg bei der Gemeng. Liicht Meldung, meeschtens gratis, zwou Wochen am Viraus.
- Vermitete Plaz, Privatfeier 50–150 Gäscht — d'Plaz huet meeschtens d'Betribsautorisatioun; keng zousätzlech Meldung fir de Gaaschtgeber.
- Hallef-ëffentlecht Event — oppen Invitatioun, Ticketing, iwwer 150 Gäscht — eng autorisation d'occupation du domaine public oder Event-Autorisatioun ass néideg. Ufro 6 bis 8 Wochen am Viraus; d'Frais leien tëscht 60 a 250 € no Gemeng (Lëtzebuerg-Stad an Esch-Uelzecht méi héich wéi Miersch oder Dikrich).
Alkohol a Last Call:
- Alkohol an engem Privatkader ze servéieren ass legal ënner der Verantwortung vum Gaaschtgeber; de Barman halt de vereenbart Last Call duerch
- Eng débit de boissons permanent-Lizenz ass fir geleeëntlech Privat-Eventer ouni Ticket-Verkaaf net néideg
- Fir e Ticket- oder sponsorte Event ass eng temporär Schankautorisatioun néideg — de Patron vum Barman reegelt dat dacks, wann hien d'ganz Bar féiert
COPROPRIÉTÉ a Wunnengs-Eventer:
- En Event an enger Wunneng mat 40 oder méi Gäscht léist an enger Lëtzebuerger- oder Esch-Bésëtzergemeinschaft quasi sécher eng Reklamatioun aus
- D'règlement de copropriété virum Akommitteeren pruewen — vill enthalen eng 22:00-Auer-Roueklausel an eng informell 30-Gäscht-Grenz
Wéi een dräi Barman-Devis'en um selwechte Briefing vergläicht
Barman-Devis'e loossen sech proper vergläichen, wann de Briefing eng ass. E gemeinsame Briefing mécht aus „420 € / 580 € / 720 €” eng richteg Wiel.
Déi sechs Kontrolle, déi zielen:
- Schicht-Fenster a Stonnen. Datselwecht Evenement kann als 4 Std., 4 Std. + 2 Std. Opbau, oder 6 Std. Dier-zu-Dier chiffréiert sinn. D'Stonnen explizit froen, Op- an Ofbau benannt.
- Gäschtzuel an Drénk-Kaart. Eng Cocktailkaart mat véier Drénken fir 60 Gäscht ass net déiselwecht Aarbecht wéi Béier-Wäin-Service fir 100. Béid Zuele virdru fixéieren.
- Wat an der Bar abegraff ass. Bréngt de Barman säin Tooling mat? Liwwert hien d'Äis? Mietet hien d'mobil Bar selwer oder muss de Gaaschtgeber? D'Linn fixéieren.
- Gemellte Status an RC professionnelle. E gemellten Prestataire mat RC pro nennt op Ufro Assureur a Policennummer. Wien dat net mécht, huet e Problem.
- Iwwerstonnen a Last Call. Wat geschitt, wann d'Event 30 Minutte méi dauert? Stonnetarif iwwer dat vertraglecht Enn? Ëmgang mat sichtbar ongeschlëchte Gäscht?
- TVA-Positioun. Netto oder TTC pro Linn — eréischt no der Ëmrechnung all dräi op TTC vergläichen.
E proper Briefing-Package:
- Datum, Plaz, Event-Typ, Gäschtzuel
- Kaart — just Béier/Wäin, dräi Highballs, oder Cocktailkaart mat véier Drénken
- Schicht-Fenster inkl. Op- an Ofbau
- Alkohol, Gliesware, Äis, mobil Bar — vum Gaaschtgeber oder vum Barman erwart
- Gefuerderten Dresscode
- Last-Call-Zäit an Iwwerstonne-Reegel
Prestataire, déi aus dem selwechte Package chiffréieren, landen bei ±15 % vuneneen. Méi breet Spannen trauche bal ëmmer op eng ënnerschiddlech Lies-Aart zréck — e Fënnef-Minutten-Uruff virum Zoschlag fir de bëllegsten lount sech.
E Barman zu Lëtzebuerg ze bestellen läit tëscht 350 an 750 € fir eng Véierstonne-Prestatioun, gedriwwe vun der Komplexitéit vun der Kaart, der Dauer, der Gäschtzuel, de Weekend- a Feierdeeg-Opschléi an der Fro, ob de Barman och d'mobil Bar an d'Gliesware liwwert. D'TVA ass op 17 % — de super-reduzéierten Tarif vu 3 % greift bei Event-Dengschter net. D'Reegelen zur gemellter Aarbecht an d'ITM zielen: déi 100 € Spueren duerch Schwaarzaarbecht ginn duerch Haftungs- an Assurance-Lächer iwwerschiet. Schreift e knapp Briefing, gitt et dräi Prestataire, a vergläicht op TTC-Präisser an um Ëmfang vun Op-/Ofbau/Iwwerstonnen. Fynd.lu lëscht gemellt Bar-Service-Prestataire mat Autorisation d'établissement, RC Pro a schrëftleche Vertragskonditiounen — freet dräi vergläichbar Devis'en un, ier Dir buchzt.
